Berufe
Was kann ich nach dem Studium erwarten?
Mit dem Major Food hast du sehr viele Möglichkeiten. Jedermann muss schließlich essen, jeden Tag aufs Neue! Food is fun!
Als Produktentwickler kümmerst du ich um das Produkt oder du spezialisierst dich auf die Prozesse und die Apparatur. Oder bist du eher ein Qualitätsmanager und sorgst du dafür, dass das Produkt so frisch wie möglich im Supermarkt liegt, und dass es auf die richtige Art und Weise kontrolliert wird? Eine Abteilung oder einen ganzen Betrieb leiten?
Das ist eher die Aufgabe eines Produktmanagers. Abnehmer beraten hinsichtlich Zutaten und Rohstoffen ist wirklich etwas für einen kommerziell orientierten Technologen.
Nebst diesen allgemeinen Tätigkeiten findet man auch Lebensmitteltechnologen bei Forschungsinstituten und Lebensmittelbehörden.