Studienprogramm für den Major Health and Food
In den ersten beiden Jahren vertiefst du dich in alle Facetten des menschlichen Körpers und in alle Bereiche der Lebensmittelindustrie. Du trainierst eine Reihe Basisfähigkeiten, wie z.B. das Arbeiten im Team, lernst das Unternehmertum kennen und entwickelst deine Qualitäten in Präsentationen. Das braucht jeder Professional in diesem Sektor!
Du wirst außerdem in einer Versuchsanlage und im Labor, mit einem praxisorientierten Ausbildungsprogramm. Immer geht es um die Kombination: solide Theorie in Zusammenhang mit Praxis - nimm die Hände aus den Taschen! Kein Wunder also, dass das Praktikum im zweiten Jahr einen wichtigen Teil in deinem Studium bildet.
Im Verlauf des Studiums verschiebt sich der Fokus immer mehr von allgemeinem Basiswissen in Richtung deiner Spezialisierung: die gesunde Ernährung.
Das wird in den Praktika und in deiner Abschlussarbeit deutlich sichtbar sein, die in der zweiten Hälfte deines Studiums perfekt in dein spezielles Fachgebiet passt. Deine Abschlussarbeit ist die Krönung deiner Studienarbeit. Du bist jetzt Spezialist in gesunder Ernährung.
Ein wichtiger Aspekt deines Fachgebiets ist die juristische Verantwortung und Haftung für Produkte. Da du Fächer belegt zum Management und Organisation, Qualitäts- und Informationssystemen und Marketing belegt hast, kennst du dich am Ende dieses Studiums überall aus.