Schokofair Wageningen (14/11/2008)
Der Studiengang Fair Trade Management beschäftigt sich mit fairem Handel aus ehrlicher Produktion. Mit dem Studiengang kann man einen Beitrag dazu leisten, dass es den Menschen, die nicht auf der Sonnenseite des Lebens stehen, besser geht, indem man faire Preise zahlt. Um Schülern die verschiedenen Aspekte von Fair Trade Management näher zu bringen, organisiert die Hogeschool Van Hall Larenstein die Schokofair!
Im Mittelpunkt dieses Infotages steht die Schokolade. Was auf der einen Seite Leidenschaft erweckt, schafft auf der anderen Seite Leiden. Der Nachgeschmack von Schokolade kann bitter sein, wenn man bedenkt, dass Kakaobauern unter härtesten Bedingungen arbeiten, während andere von den Früchten ihrer Arbeit profitieren.
Auf der Schokofair lernt man, die Lebenssituation der Kakaobauern zu analysieren und die Produktion, den Handel und die Innovationen in der Kakaowelt zu untersuchen. Man lernt Studenten und Dozenten des Studienganges Fair Trade Management kennen und produziert selbst Bonbons aus ehrlicher Schokolade. Ausserdem sind Vertreter diverser Organisationen und Betriebe, die sich mit Fair Trade beschäftigen, anwesend.
Das Programm:
10.30 Uhr Begrüssung mit Kaffee, Basisinformationen
11.00 Uhr Präsentation über das Thema Fair Trade und die Beziehung zum Kakao und zur Schokolade
11.30 Uhr Fair Trade Organisation über ehrlichen Handel mit Schokolade (Was verdienen Bauern?)
12.15 Uhr Mittagessen
13.00 Uhr Schokofair und in Kleingruppen Bonbons produzieren
15.00 Uhr Pause mit Demonstrationen und allgemeinen Informationen über die Hochschule
16.00 Uhr Abschluss
Nutzt die Chance und kommt am 7. Juni 2008 zur Schokofair!
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